211: AKIBAT POLA PEMANGKASAN TERHADAP KUALITAS DAN RENDEMEN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.)

AKIBAT POLA PEMANGKASAN TERHADAP KUALITAS DAN RENDEMEN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.)

Mulyono¹⁾, Hairunnas²⁾, Kaslil³⁾

¹⁾Universitas Gajah Putih, Aceh

^2),3)Penyuluh Pertanian  Kabupaten Aceh Tengah

ABSTRAK

Pemangkasan terhadap tanaman kopi dapat mengatur sinar matahari yang menyinari tanaman kopi sehingga  kualitas dan rendemen kopi dapat diperbaiki, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pola pemangkasan terhadap kualitas dan rendemen kopi Arabika (Coffea arabika L.), Penelitian ini dilaksanakan pada kebun petani, sebagai sampel penelitian digunakan beberapa Kampung di Kabupaten Aceh Tengah yaitu kebun kopi di kampung Toweren Uken, Toweren Antara,Pedemun, One one, Tamidelem, Bebesen dan Simpang Empat Bebesen. Penelitin ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola non faktor yaitu factor pemangkasan yang terdiri dari tanpa pemangsan (P0), pemnagkasan ringan (P1) dan pemangkasan berat (P2). Parameter yang diamati adalah persentase biji normal, persentase biji bulat, persentase biji gajah, persentase biji segitiga, persentase biji kosong berat buah merah, berat green bean, persentase serangan hama BPKo dan rendemen. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pola pemangksan  berpengaruh sangat nyata terhadap berat buah merah, berat green bean, persentase biji normal, persentase biji bulat, persentase biji kosong sedangkan persentase biji segitiga tidak berpengaruh nyata.

Kata kunci : Pemangkasan, kualitas, rendemen, kopi Arabika.

akibat-pola-pemangkasan-terhadap-kualitas-dan-rendemen-kopi-arabika-coffea-arabica-l